Parce-que le printemps est déjà un peu là, je

Parce-que le printemps est déjà un peu là, je vous offre en ce beau samedi un bouquet d'Eucalyptus fraîchement cueilli chez mon amie Michèle, un petit rosier "rose", un hibiscus offert par une cousine, des roses superbes offertes par mon petit mari...et quelques merveilles qui pointent déjà le nez...et oui les bulbes parsemés par ci par là depuis l'année dernière...narcisses, tulipes, jacynthes..parce que les choses simplent font le bonheur au quotidien !

Je vous quitte à nouveau pour un petit moment....je repars en déplacement pour le boulot....alors portez vous bien, prenez soin de vous ...j'essaierai de passer vous voir de temps en temps

Grosses bises et à bientôt! et n'oubliez pas aujourd'hui c'est la chandeleur....alors tous et toutes à vos fourneaux!
Bon week-end gourmand!

  Mais d'où vient donc la Chandeleur ?

Le mot de Chandeleur vient de "candela", voulant dire" la chandelle".
Cette fête est liée à la lumière, mais aussi à la purification, la fécondité et la prospérité. Elle commémore la Présentation de Jésus au Temple, à Jérusalem, 40 jours après sa naissance. C'est une coutume hébraïque qui voulait que les premiers-nés fussent consacrés au Seigneur.

Le jour de la Chandeleur, on bénissait des cierges à l'église et on les ramenait au foyer. On les allumait pendant les orages pour écarter la foudre, dans la chambre d'un mort pour apaiser les mauvais esprits, on les faisait brûler aussi pour les semailles et on les portait en procession à travers les champs et les vignobles.
Au Moyen-Age le jour de la Chandeleur représentait la fin de l'hiver et l'entrée dans la nouvelle saison.

Ronde et légère, elle rime avec bonheur

Pourquoi des crêpes à la Chandeleur ?

La coutume des crêpes est née de la survivance d'un mythe lointain se rapportant à la roue solaire. Son disque d'or nous rappelle en effet le soleil !

Dans le sud de la France, elles sont parfois remplacées par des beignets de forme ronde. Eux aussi, notez... sont ronds et dorés.

La crêpe de la Chandeleur doit être faite de froment provenant de la moisson précédente. On peut en empiler sans craindre la famine car bientôt les champs reprendront vigueur et leur blondeur.

Les légendes de la Chandeleur

Autrefois, dans les campagnes, on faisait sauter la première crêpe sur le dessus d'une armoire pour protéger la future récolte de l'année de la moisissure.
Faire sauter une crêpe de la main droite et tenir une pièce (euro) de la main gauche assurera la prospérité à tous.

Les jeunes filles qui souhaitent se marier doivent faire sauter la crêpe six fois de suite sans la faire tomber, d'après la légende, elles rencontreraient le fiancé idéal dans l'année.
(Mieux vaut s'exercer à l'avance au risque de rester célibataire ;-)))

La Chandeleur est l'occasion de faire sauter les crêpes en s'amusant et en régalant petits et grands.

Quant au Québec, la tradition veut que le 2 févier, on ne fasse pas de lessive ni de repassage, mais des crêpes avec une pièce de monaie dans la main pour que l'abondance soit d'actualité toute l'année.

Et en Provence c'est aussi ça la Chandeleur!

et pour finir une petite citation que j'aime bien sous un Olivier qui reste mon arbre préféré, il est majestueux!

En Provence, le soleil se lève deux fois, le matin et après la sieste!
Yvan Andouard

Comments

[cannelle]

Les crêpes, je pense que se sera pour ce soir à la maison.
Les oliviers sont mes arbres préférés et plus encore! Quand je les regardent, ils m'apaisent et au fin fond de ma normandie,j'en possède déjà 9 qui se plaisent dans mon jardin!!! C'est une histoire d'amour voilà tout...

[mapoupine]

Je viens prendre un peu de tes nouvelles...j'espère que tout va bien pour toi...
Bisous et à bientôt

[lou]

un petit coucou en passant
bises

[sous l'olivier]

Juste un petit coucou en passant...Bises

[mayeul and co]

Vas voir chez Line
( http://lineblog.canalblog.com/)il y a des histoires de mariages très romantiques... Je suis à l'honneur aujourd'hui... Mais aussi "esprit classique, VM, Damouredo, Sam trotte, la maison douce, Carrie....